18/08/2022

Nguyễn Minh Tùng hiện đang sinh sống và làm việc tại Sóc Trăng, sau khi tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thông Tin, anh Tùng không theo ngành mà chuyển sang nghiên cứu ngành nuôi Ong lấy mật. Khởi nghiệp năm 2017 đến cho đến nay. Sau bao thời gian nghiên cứu và cố gắng hiện tại anh Tùng đã thành công trong trong lĩnh vực nuôi Ong với chất lượng sản phẩm mật Ong sạch, đảm bảo theo hướng hữu cơ và đã được xuất khẩu đóng gói đạt tiêu chuẩn HACCP, với thương hiệu Công Ty TNHH Ong Xanh

Đam mê với nghề nuôi ong từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường, Nguyễn Minh Tùng đã khởi nghiệp thành công với nghề chăn nuôi Ong, cho hiệu quả kinh tế cao. Với tâm huyết muốn đem đến một thương hiệu đáng tin cậy, một sản phẩm chất lượng tới người tiêu dùng và đặt biệt muốn đưa mật ong của Việt Nam ra thị trường quốc tế, Công Ty TNHH Ong Xanh quyết tâm nâng cao chất lượng và ngày càng mở rộng sản xuất kinh doanh hơn nữa.

Trang trại Ong Xanh sử dụng thùng nuôi ong nhiều tầng trong quá trình chăn nuôi, tách riêng tầng sinh sản của đàn ong với tầng thu hoạch mật riêng biệt, hạn chế việc tác động đến quá trình phát triển tự nhiên của đàn ong. Đàn ong được quản lý bằng cách đánh số thứ tự theo dõi sức khoẻ ong chúa, phòng ngừa dịch bệnh trong đàn ong cũng như chu kỳ của vòng đời ong thợ bằng hồ sơ ghi chép.

Anh chia sẻ từ lâu, mật ong ​được xem là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Mật Ong Xanh giúp tăng cường sức và cải thiện sức khỏe con người, giúp cơ thể khôi phục glycogen, phục hồi sức khoẻ cơ bắp và giữ lượng đường trong máu sau khi tập luyện ở mức có thể kiểm soát. Tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống nhiễm trùng, bồi bổ cho cơ thể, điều trị cảm cúm, phục hồi sức khỏe sau khi ốm, trị ho, sổ mũi, phục hồi làn da do trầy xước nhẹ, chữa viêm loét dạ dày, tá tràng, khắc phục chứng tưa lưỡi ở trẻ em do nấm..v..v
Cụ thể, mật Ong Xanh có tác dụng giúp điều chỉnh mức tiêu hao năng lượng của cơ thể và giữ insulin ở mức cho phép. Sở dĩ có được công dụng như vậy là do sự kết hợp hoàn hảo giữa glucose và fructose trong mật ong. Đường glucose được hấp thụ ngay lập tức và nhanh chóng cung cấp năng lượng cho cơ thể, trong khi đó đường fructose lại hấp thụ chậm hơn, vì vậy nó giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.

​Mật ong được hình thành bởi các tinh chất từ phấn hoa và enzym của ong thợ. Vào mùa hè, mật ong thường sáng bóng và trong như dầu. Mùa đông, mật có hiện tượng kết tinh thành các hạt li ti, sánh đặc khi nhiệt độ giảm. Tùy vào từng mùa mà mật cũng có thay đổi một số tính chất vật lý. Mật ong được sử dụng rộng rãi ở khắp mọi nơi, không chỉ dùng để làm gia vị, nó còn được dùng để chữa bệnh, chăm sóc da,… Hiện nay, ong đã được nuôi ở khắp nơi để khai thác mật, sáp ong hoặc sữa ong chúa để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của con người. Mật ong được tạo ra quanh năm nhưng mùa tốt nhất để thu hoạch là mùa xuân – hạ. Ở miền Nam, mật của chúng thường thu hoạch vào mùa khô, khoảng từ tháng 2 đến tháng 4. Người có kinh nghiệm lấy mật thiên nhiên thường xem bụng ong để tính thời điểm lấy mật phù hợp.

Ong Xanh đạt danh hiệu sản phẩm “sạch” thuần khiết tự nhiên không hóa chất, không phẩm màu, không chất bảo quản. Ong Xanh tuân thủ quy trình kiểm soát khép kín đảm bảo VSATTP của BYT, đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao. Đã xuất khẩu qua thị trường nước ngoài với sản lượng tương đối ổn định góp phần phát triển ngành nghề ong mật của Việt Nam. Đội ngũ nhân viên Ong Xanh năng động, trẻ, khỏe luôn sẵn sàng tư vấn cho khách hàng. Nhân viên Ong Xanh luôn sẵn sàng tư vấn cho khách hàng mọi lúc mọi nơi. Sản phẩm được chứng nhận an toàn tuyệt đối, 100% nguyên chất chưa qua pha chế hay chế biến sản phẩm. Nếu phát hiện mật ong giả hoặc mật ong pha thì công ty cam kết hoàn tiền gấp 100 lần, hoàn trả đủ tiền trong 7 ngày đầu không cần lý do. Mật ong được đóng chai kiểm định, dán tem chống hàng giả đầy đủ, bảo hành sản phẩm trọn đời, một đổi một trong vòng một nốt nhạc nếu chai bị bung nắp xì hơi hoặc mất niêm phong, hoặc chất lượng không đúng như công bố tại Cục vệ sinh an toàn thực phẩm và Bộ y tế.